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最近总刷到成都150快餐店一条街的推荐,说实话,作为一个在成都生活了十年的老饕,第一次听到这个名号时也是懵的——成都啥时候冒出这么个“快餐圣地”了?带着三分好奇七分怀疑,我决定亲自去探探路。
刚到街口就闻到浓浓的油烟味混合着辣椒香,整条街大概两三百米,密密麻麻挤着各种招牌。虽然叫“快餐店一条街”,但其实更像是个小吃集合地,从凉面抄手到炸串冒菜应有尽有。最显眼的还是那些挂着“15元两荤两素”招牌的档口,不过话说回来,这个价格在现在的成都确实算得上便宜。
随便挑了家顾客多的档口,15块钱的套餐给了麻婆豆腐、回锅肉、炒时蔬和土豆丝。分量足到堆出小山,味道嘛...就是普通食堂水平。老板边颠勺边跟我唠嗑:“我们这儿主要做外卖单,堂食都是顺带的。”这或许暗示,所谓的“快餐店一条街”本质上是个外卖集中配送点?
吃到一半发现个有趣现象:几乎所有店铺的厨房都藏在后巷。透过半开的门帘能看到几个阿姨蹲在地上摘菜,具体卫生条件怎么样...这个咱也不敢细看。倒是隔壁桌的跑腿小哥说了大实话:“我们接单都看运气,有些店的后厨连灯都不开。”
虽然价格确实诱人,但真要来打卡的话,建议避开午晚高峰(全是外卖骑手抢单),尽量选现炒的档口。有个卖蹄花汤的大姐偷偷告诉我:“那些提前装好盒的菜,天晓得放了多久。”对了,千万别指望有什么服务——这儿连纸巾都要额外收费。
如果你是在附近上班想省钱的打工族,或者半夜找宵夜的夜猫子,这儿确实能解决温饱问题。但要说专门来“探店”...emmm还不如去建设路吃小吃。具体每家店的口味差异有多大,可能还得靠大家自行摸索了。
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