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每次路过宝鸡火车站,总能看到后面弯弯曲曲的小巷子,但问了好几个人,说法都不一样。有人说叫“站后巷”,也有人说是“铁安街”,更离谱的还有叫“无名巷”的……这事儿吧,虽然看起来简单,但真较起真来还挺让人头疼的。
不过话说回来,这种小巷子没个准名儿也挺正常。毕竟不是主干道,地图上可能标得模糊,本地人随口叫的版本又多。我特意跑去问了附近开小店的老板,他一边炸油条一边说:“哎,我们这儿都叫‘站后小吃街’,你要找吃的就往里走!”得,看来美食的号召力比路名强多了。
虽然名字混乱,但这条巷子的人气是真旺。早上六七点就开始飘着油茶、菜盒的香味,晚上还能见到撸串喝酒的食客。仔细想想,火车站附近的小巷子好像都有这种魔力——
当然也有糟心事儿。去年创卫的时候整条巷子被要求停业整改,可把老食客们急坏了。具体当时为什么被查不太清楚,可能和卫生标准有关?后来重新开张时,常吃的那家擀面皮老板娘还念叨:“现在连辣椒油都得用指定品牌了...”
虽然不能保证每家都好吃,但有几家确实是经过时间考验的:
开了二十多年的老摊子,糯米油糕外脆里糯,关键是那个玫瑰糖馅儿,别处真吃不到这个味儿。老板脾气挺倔,每天就做固定数量,卖完就收摊。
用豆浆煮的馍你吃过没?这家最绝的是自制辣酱,听说配方传了三代人。不过最近发现豆花量好像比前两年少了,不知道是不是成本涨了...
连招牌都没有,就摆在电线杆底下。但每晚九点以后,附近出租车司机都组团来吃。特别推荐烤油馍,刷的酱料带着淡淡的中药香,据说是老板从甘肃老家带来的秘方。
观察久了发现,这条巷子能活下来真不容易。对面新建的商业体抢走不少客流,外卖平台又卷走一部分生意。但有些老顾客就认准这里,用他们的话说:“那些连锁店吃起来就像塑料玩具,这儿才有烟火气。”
不过要注意的是,巷子里的地形跟迷宫似的。上次带外地朋友来,他非要去尝网红推荐的“神秘小火锅”,结果在岔路口转了二十分钟。后来才知道,那家店其实在隔壁巷子...所以建议第一次来的朋友,最好找个本地人带路。
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