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说起南通崇川区的起凤街小巷子，可能很多人第一反应是“这地方有啥特别的？”但你要是真这么想，那可错过太多了。别看这巷子窄得只能过两个人，里头藏着的烟火气，怕是整条街都比不上。
起凤街的小巷子，乍一看就是普通的老居民区，石板路、斑驳的墙，偶尔还能看见晾衣服的竹竿横在头顶。但你要是饭点儿来，那香味儿能直接把你勾进去。虽然店面都不大，有的甚至连招牌都褪色了，可这些苍蝇馆子，偏偏就是南通人心里最惦记的那口。
老张家的牛肉面，开了少说二十年。汤头是每天现熬的牛骨，面是手工拉的，嚼劲十足。不过话说回来，他家最绝的不是牛肉面，而是那一碟自家腌的酸菜，免费送，但多少人就冲着这一口来的。
再往里走，有家卖烧饼的，没有名字，就一个炉子支在门口。老板是个六七十岁的大爷，手法利索，芝麻烧饼外酥里嫩，咬一口直掉渣。有人说是祖传的手艺，但具体怎么个祖传法，大爷从来不说，问急了就笑呵呵地岔开话题。
按理说，现在满大街都是网红餐厅，装修精致、菜品花样多，这些老破小早该被淘汰了。可偏偏，它们活得比谁都稳。或许暗示了一个道理：吃的东西，终究还是味道说话。
当然，也不是所有店都这么幸运。巷子尽头原来有家卖糖粥的，开了三十多年，去年突然关门了。有人说是因为老板年纪大了，子女不愿意接手；也有人说是因为租金涨了，撑不下去。具体原因没人说得清，但街坊邻居提起这事，还是忍不住叹气。
这个问题还真不好回答。毕竟每个人的口味不一样，有人爱重口味，有人喜欢清淡的。但有一点是肯定的：别指望在这里吃到什么“创新菜”，这些小店卖的都是最传统的南通味道，几十年不变。
要是非让我推荐，那就从老张家的牛肉面开始吧。虽然环境简陋了点，但那份朴实的热闹劲儿，或许才是起凤街小巷子最吸引人的地方。
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