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有没有在榆次街头转悠半天，最后只能随便吃碗刀削面填肚子？明明手机里存着十几个外卖APP，点餐时却总踩雷？最近收到好多私信问"新手如何快速涨粉"，但我觉得吧，在榆次这种生活节奏不快不慢的小城，先解决"快速吃饱"才是正经事。今天咱们就唠唠，那些藏在巷子里的快餐店到底该怎么选。
找快餐的三大痛点
先说个真事。上个月我表弟刚来榆次工作，连着三天中午吃麻辣拌吃到窜稀。不是他爱吃这口，是根本不知道哪家快餐靠谱。榆次这地方吧，看着满大街都是餐馆，但仔细琢磨就会发现：要么是装修精致的网红店，人均四五十吃个简餐；要么是卫生状况堪忧的路边摊，吃完得看肠胃脸色。
最近我特意跑了大学城、万达、老城区三个片区摸底。举个具体例子，榆次一中后门那条巷子，短短200米有8家卖盒饭的。同是15块钱的套餐，有的给两荤一素带汤，有的就一勺土豆丝配三块炸鸡排。这差距，比晋中到太原的公交票价差得还大。
三个步骤锁定靠谱快餐
先教你们个笨办法。中午十一点半蹲守写字楼电梯间，看那些提着几十份外卖的小哥往哪跑。上礼拜我在万豪商务大厦亲眼见到，有个穿黄衣服的外卖员，十五分钟里往9楼送了8趟"王记快餐"。这种店虽然没上美团，但绝对经得起打工人考验。
再说个数据对比。大学城附近的外卖平均配送时间38分钟，老城区只要22分钟。但你要是图快选老城区的店，很可能拿到手的是微波炉加热的预制菜。我建议新手这么选：- 优先选现炒门店（门口能看见灶台的）- 避开11:30-12:30高峰期（提前半小时点餐）- 观察餐具包装（用牛皮纸盒的比透明塑料盒的靠谱）
价格迷雾怎么破
最近发现个怪现象：同样一份鱼香肉丝盖饭，大学城卖12块还送豆浆，迎宾街那家店敢标价18块。后来跟后厨小哥混熟了才知道，大学城的店用的是冻肉丝批发价7块/斤，迎宾街的鲜肉进货价14块/斤。所以啊，别光看价格，得学会算成本账。
给大家列个真实比价表：榆次大学城周边
10元套餐：两荤一素+米饭（例汤免费续）
15元套餐：加鸡腿+例汤
万达商圈
12元套餐：卤肉饭+煎蛋
18元套餐：台式三杯鸡+奶茶
老城区
8元套餐：素炒饼+蛋花汤
13元套餐：过油肉拌面+凉菜
自问自答环节
Q：为什么我总踩雷？
A：八成是没注意这三个细节：1) 看店家是否公示食品经营许可证 2) 观察其他顾客的复购率 3) 避开用料理包的店铺（闻味道有工业香精味）
Q：怎么判断是不是预制菜？
A：记住这三点：1) 菜品温度异常均匀 2) 蔬菜长时间浸泡不褪色 3) 肉类呈现标准切割形状
现在说说小编的真实体验。上周三在定阳路试了家新开的自选快餐，11块钱打了红烧肉+番茄炒蛋+手撕包菜。本来觉得捡到宝了，结果那红烧肉嚼着像橡皮，后来才知道是网上批发的速冻料理包，加热下就出餐。所以说，便宜不一定没好货，但好货真不会太便宜。
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