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福州保利喝茶指南:新手必看的20个避坑秘诀?看完这篇你也能喝出老茶客的派头!
哎 说到喝茶 福州人绝对能排进全国前三 可你晓得在保利那片区想正儿八经喝个茶 有多少门道要摸吗?前两天我表弟刚在融侨里那家网红茶馆闹了笑话 连茶宠都拿起来当茶杯使唤...今天咱们就掰碎了说 保不齐还能蹭上"新手如何快速涨粉"的热度 毕竟现在拍喝茶视频可是流量密码
先说三个最要命的误区:①以为所有茶馆都能自带茶叶(其实80%要收开桌费)②觉得盖碗茶随便掀盖(结果烫得直甩手)③不懂看茶单暗号(什么"马头岩""牛肉"这些黑话)记得去年有家开在三江口的茶馆 就因为客人把3000块/泡的"牛肉"理解成涮火锅食材 差点闹到报警
现在保利片区茶馆分三大流派:①商务会谈型(像融侨中心三楼那几家 人均200+但送茶配)②社区老茶客型(比如江滨西大道那几个小区底商 50块能坐一下午)③网红打卡型(烟台山那边新开的几家 装修确实出片但茶味就...)建议新手先试社区茶馆 至少不会被价格吓到腿软
前几天特意跑了六家茶馆做测试 发现个好玩的现象:用盖碗泡的店 茶艺师看人下菜碟的本事绝了 要是你拿盖碗的手势不对 她们连注水姿势都会变敷衍 有家店更夸张 我故意用拇指扣碗沿 结果茶艺师直接改用饮水机接开水...
重点来了 保利片区点茶四要诀:①先说预算(别不好意思 直接问"200以内有什么推荐")②看茶单产地栏(标"武夷山景区内"的比"武夷山"贵三成)③问清楚计时方式(有的按壶算 有的按小时收)④试喝别客气(正经营业场所都提供试饮杯)上次在闽江边某茶馆 要不是试了那泡肉桂 差点就花冤枉钱买了拼配茶
说到这可能有小伙伴要问:那怎么判断是不是好茶馆啊?教你们个损招——看卫生间有没有配茶具专用洗涤剂 正经做茶生意的 绝对会在细节处较真 像金融街那家新开的禅意茶馆 洗手液都是大红袍香型的 讲究到这个份上 茶叶品质基本差不了
最后给个实在建议:别被那些花里胡哨的茶艺表演唬住 真正懂行的老饕去茶馆 关注的就三点——水源是不是武夷山矿泉水 茶具有没有预先温烫 茶点能不能续盘 上周在某个网红店亲眼看见 他们用自来水泡金骏眉 还收人家880一泡 真是黑心到姥姥家了
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