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最近总听人念叨深圳光明上村小巷子，说那儿藏着不少地道美食。虽然听起来像都市传说，但仔细想想，城中村的小巷子往往才是本地吃货的宝藏地。今天咱们就扒一扒，这地方到底值不值得专门跑一趟。
第一次拐进上村小巷子，差点被扑面而来的烤鸭油香撞个跟头。五米宽的巷子挤着七八家小店，老板们操着潮汕话和客家话吆喝，铁锅铲刮着锅底的滋啦声比手机铃声还响。最东头那家隆江猪脚饭，据说老板凌晨四点就开始卤肉，到中午汤汁能凝成冻——不过话说回来，这种江湖传闻哪个美食街没有呢？
巷子中段的肠粉摊挺有意思。老板娘用竹簸箕蒸粉皮，加蛋加肉末才卖六块钱。比起商场里那些花里胡哨的“新派肠粉”，这儿的口感反而更接近我小时候在汕头吃到的味道。当然啦，环境确实简陋了点，塑料凳都得自己从墙角搬。
西头有家卖捆粄的夫妻店特别逗。丈夫负责蒸米浆，妻子负责包馅料，配合得跟流水线似的。他们家的芋头馅捆粄甜咸适中，或许暗示着某种祖传配方？可惜问了几次老板都笑而不答，这种手艺人的秘密咱们外人就别深究了。
上周三下午路过，发现巷尾突然排起十几米的长队。凑近看是家新开的糖水铺，招牌上就写着“传统清补凉”五个字。排队的大爷说这家用的椰浆是现开的，但我观察了半天也没见着椰子壳。具体是不是真材实料，可能得等天气再热些才能验证——现在这温度喝凉品的人毕竟不多。
得承认，有些店铺的灶台油污确实明显。虽然没听说谁吃出过毛病，但肠胃敏感的朋友可能要斟酌下。突然想起个冷知识：深圳食药监去年抽查过这片，合格率居然在平均水平以上...这倒挺出乎意料的。
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