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最近刷短视频老是刷到六安小巷子,搞得我心痒痒的。虽然没去过,但看评论区一堆人讨论得热火朝天,感觉这地方不简单啊。今天咱就来唠唠,六安小巷子到底有啥魔力?
这事儿得从去年说起。突然就有几个本地博主开始拍小巷子里的早点摊,镜头里油锅滋啦滋啦响,老板用铁夹子翻着金黄酥脆的油香饼。要我说啊,这种烟火气视频现在最吃香——毕竟谁不爱看热气腾腾的真实生活?
不过话说回来,火归火,六安小巷子跟其他城市的老街还真不太一样。别的地方都是商铺统一招牌,这儿倒好,每家店门口都挂着自制的小黑板,歪歪扭扭写着“今日特价”。你别说,这种乱糟糟的劲儿反而成了特色。
按本地人的说法,建设路后边那条岔道最带劲。早上五点半就开始热闹,炸油条的、磨豆浆的、蒸小笼包的...空气里全是香味打架。有个卖烧饼的大爷特别逗,每次递饼都要说句“小心烫嘴”,二十年了台词都不带改的。
但要注意啊,有些攻略说文化馆旁边巷子也不错,这个我持保留意见。上个月去发现那边开了好几家网红奶茶店,味道嘛...你懂的。要体验正宗的六安味,还是得找那些开了十几年的老铺子。
第一名必须给老陈家豆腐脑。他家用的是祖传卤水点豆腐,口感比超市买的嫩十倍。配上自制辣酱,早上来一碗能精神一整天。不过具体配方人家不肯说,据说是传男不传女?
第二名要颁给“无名氏”糯米糕。为啥叫无名氏呢?因为摊主是个聋哑老奶奶,从来不说自己姓啥。她做的糯米糕特别Q弹,中间还夹着秘制红豆沙。买过的都知道,给钱都是自己往铁罐里扔。
第三名有点难选...或许该给李记酱鸭?虽然他家最近换了年轻老板,味道跟老爷子在世时比确实差了点意思。但架不住老顾客多啊,每天下午三点准时排长队。
看到有家新开的“复古怀旧零食铺”千万别进!卖的都是淘宝九块九包邮的辣条,价格翻三倍卖。还有那个自称“六安最好吃”的臭豆腐...唉,我吃完拉了半天肚子。
对了,最近巷子口总有人拉着游客拍照,说是免费其实拍完就收20块“相框费”。这种套路全国都有,但在六安小巷子特别猖獗,大家记得捂紧钱包。
六安小巷子能火这么久,或许暗示大家对真实市井生活的向往还没消失。虽然现在越来越多的店开始搞网红装修,但真正留住人的,终究是那些几十年如一日的味道。
下次去记得赶早,最好找个本地朋友带路。毕竟有些隐藏菜单,不是熟客根本点不到...
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