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要说库尔勒的夜生活啊，最让人惦记的就是那些藏在巷子里的美食了。白天你可能路过都不会注意，可一到晚上，这些小街巷就像突然活过来似的，飘着烤肉香、冒着烟火气...
虽然现在地图导航很方便，但真正好吃的往往不在主路上。我上周特意去转了几圈，发现有些巷子连本地人都说不清具体位置——得靠鼻子找！烤包子那家就在银行后巷第三个路口右转，可你要是问"银行后巷"在哪儿，十个路人能指出来三个就不错了。
不过话说回来，这种找路的过程本身也挺有意思。库尔勒的老城区保留着不少弯弯绕绕的巷道，晚上亮起灯笼的时候特别有味道。你可能本来只想找家烧烤店，结果先被卖手工酸奶的维吾尔族大叔吸引住，又被隔壁摊位的烤蛋香气勾了魂...
说到具体推荐，解放南路后面的巷道群算是比较集中的。这里从傍晚6点开始就陆续出摊，到凌晨两点都还有人。比较特别的是"艾力馕坑肉"，他家在一个死胡同里，但每天排队的人能拐三个弯。肉是现宰的羊，用传统馕坑烤制，或许暗示这是全城最地道的吃法？虽然我没吃过所有店不敢打包票。
另一个隐藏点是人民商场东侧的小巷。这里白天是五金店聚集地，晚上却变身美食街。有个卖"库尔勒烤鱼"的移动摊位特别神，老板说他的调料配方传了三代人。具体用了哪些香料我追问了半天也没问明白，看来是商业机密没跑了。
要注意的是，有些巷子虽然美食多但环境确实简陋。塑料凳、矮桌子，地上难免有油渍。要是特别在意卫生条件的，可能得做点心理建设。但话说回来，这种市井气息不正是小巷美食的魅力所在吗？
最后提醒下，这些巷子普遍不好停车。建议打车到附近再步行探索，或者骑共享单车更方便。现在天气转凉了，晚上记得多穿件外套——排队的时候可别冻着！
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