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前两天跟朋友喝酒，他突然问我："你说那些会所怎么老是开了关、关了开的？"我愣了一下——这问题还真没细想过。后来专门打听了一圈，发现这里头的门道比想象中复杂得多。
会所门口停的豪车、穿制服的服务生、动不动几千块的消费单...看着就让人觉得特别赚钱是吧？但实际情况可能正好相反。我认识个干了十几年的经理老李，他说这行当就像走钢丝，稍微踩错一步就完蛋。
首先得说房租这个大头。好地段的门面，租金说涨就涨，今天还能勉强维持，明天可能就直接翻倍。老李他们店去年就因为这个搬了三次家，每次搬家都得重新装修、重新招人，跟重新开业没啥两样。
再说说人员流动。这行的服务员、技师跳槽比翻书还快，今天还在你家上班，明天可能就去对面了。培训新人又得花钱，不培训又留不住客人，简直是个死循环。
不过话说回来，最致命的还是客源不稳定。有钱人今天来你这消费，明天可能就去新开的会所尝鲜了。老李说他们店最惨的时候，一天就来了三个客人，连水电费都不够付。
当然啦，这些都是听业内人士说的。具体到每家会所的情况，可能还得看老板的经营手段。有的店看着不起眼，反而能开十几年；有的装修得金碧辉煌，没半年就关门大吉。这里面或许暗示着更深层的经营逻辑，可惜我暂时还没摸透。
最近总有人问我："现在开个会所还能赚钱吗？"说实话，这问题真不好回答。虽然看着门槛低，但水实在太深。要是没点特殊资源或者独门绝活，建议还是谨慎点好。毕竟谁的钱都不是大风刮来的，对吧？
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