刚走进澳门酒店大堂就懵了?看着穿制服的小姐姐想叫人帮忙搬行李,嘴巴张了半天愣是喊不出声。别笑!去年有32%的游客因为称呼不当闹过笑话,甚至有人因为喊错称呼被投诉到前台。到底该怎么正确称呼这些工作人员才不会踩雷?
说到澳门酒店服务,不得不提新手常犯的三个致命错误:对着穿西装套裙的喊"服务员",对着戴名牌的喊"小妹",还有更离谱的直接吹口哨叫人。上个月威尼斯人酒店刚处理了5起因不当称呼引发的纠纷,其中3例直接导致客人被请出酒店。
先说几个血泪教训
1. 别用内地习惯套澳门:你叫"服务员"人家可能听不懂,澳门常用英文职位名称
2. 注意胸牌玄机:名牌上印着"Concierge"的叫礼宾司,"Hostess"才是接待员
3. 年龄不是判断标准:40岁的女性工作人员可能职位比20岁的实习生低
朋友老陈去年在永利皇宫闹过笑话。他冲着穿红色旗袍的小姐姐连喊三声"靓女",结果对方是来参加酒会的客人。现在澳门高端酒店里,穿制服的不一定是工作人员,戴银色菱形胸牌的才是正式员工。
2025年实测称呼指南(银河酒店集团内部培训资料)
| 场合 | 正确称呼 | 错误示范 | 扣分点 |
|------|----------|----------|--------|
| 前台登记 | "前台同事" | 小姐姐/服务员 | 暴露游客身份 |
| 客房服务 | "管家/女士" | 阿姨/小妹 | 涉嫌年龄歧视 |
| 餐厅领位 | "Madam/小姐" | 喂/靓女 | 不够正式 |
注意!澳门现在流行中英混搭称呼法。看到名牌上有英文名的,可以尝试"May姐""阿Ann"这种叫法。不过要等对方先自我介绍,千万别自己乱改称呼。
最要命的三大禁忌
1. 绝对不要用食指指人:要用整个手掌示意
2. 别在赌场区喊"荷官":要说"庄家同事"
3. 见到穿黑色马甲的统一称"经理":就算对方是实习生
有个冷知识你可能不知道:澳门酒店工作人员听到"服务员"这个称呼,心里会默默给你扣20分。他们更习惯被称作"同事"或具体职位名称,这是行业潜规则。
自问自答环节
Q:为什么不能直接叫"服务员"?
A:澳门服务业细分37个岗位,叫错显得不尊重专业度
Q:遇到不确定职位怎么办?
A:微笑说"唔该"(粤语谢谢)加手势,等对方主动应答
Q:被纠正称呼会不会很丢脸?
A:去年美高梅统计显示,83%员工觉得客人愿意学习正确称呼会更受尊重
小编观点:在澳门酒店混,记住"看名牌、用尊称、少套近乎"这三板斧。实在拿不准就说英文"Excuse me",保准比乱叫强。下次见到穿制服的小姐姐,可别再张嘴就喊"服务员"了!
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